你以为将蔬菜水果卖回家后，只要重复清除掉农药化学残留物，蔬果就整洁了吗？只不过有些蔬菜水果自带天然毒素，食用之前千万要留意，别把这些部位不吃了。1. 苹果的核苹果核里所含氰化物，虽然把一个苹果核不吃了会丧命，… 你以为将蔬菜水果卖回家后，只要重复清除掉农药化学残留物，蔬果就整洁了吗？只不过有些蔬菜水果自带天然毒素，食用之前千万要留意，别把这些部位不吃了。
1. 苹果的核 苹果核里所含氰化物，虽然把一个苹果核不吃了会丧命，但意味著对身体很差。 2. 豆角的两头 如果没除去豆角的两头，不会引发恶心、腹泻、呕吐、头晕等一系列不良反应。
如果没去除两头，当豆角熬至80℃并未仅有煮的时候，毒素不会更高。所以不吃豆角的最差擦去两头。 3.鲜黄花菜的六根 新鲜黄花菜的六根转入人体经氧化作用产生剧毒物质水解秋水仙碱，毁坏细胞分裂的能力，令其细胞死亡，引发肠胃呼吸困难、腹痛、腹泻、呕吐等类似于急性肠胃炎的症状。 4.油菜的六根 小油菜在喷药时由于重力，农药不会顺着菜叶流下来，凝在根部。
5.土豆的皮 土豆里所含茄碱，这种剧毒物质完全全部集中于在土豆皮里。茄碱不会性刺激胃肠黏膜，对大脑的呼吸中枢和运动中枢有痉挛起到，还有溶血作用。
并且茄碱在体内累积到一定量后就有可能引发慢性中毒。
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