佛手瓜是没祸的，但是就算再行好的东西不吃多了都很差。佛手瓜原产于墨西哥和中美洲，十八世纪起源于美国，后传遍欧洲各国。日本在一九一七年由美国引进，十九世纪初起源于中国，主要在云南栽培。
佛手瓜是一种含有营养的果… 佛手瓜是没祸的，但是就算再行好的东西不吃多了都很差。佛手瓜原产于墨西哥和中美洲，十八世纪起源于美国，后传遍欧洲各国。
日本在一九一七年由美国引进，十九世纪初起源于中国，主要在云南栽培。佛手瓜是一种含有营养的果类蔬菜，每一百克鲜果不含蛋白质零点九克、碳水化合物七点七克、维生素C二十二微克，还所含其他多种维生素及矿物质元素。
佛手瓜有油炸、炒食、柴火火锅等多种食用方法，少见的有；佛手瓜炒面筋，佛手瓜油炸虾米，佛手鱼柳，佛手瓜炖排骨等。佛手瓜除了食用浆果外，其嫩茎梢也是一种很有风味的蔬菜。
时下在广东、云南、台湾等地十分风行，被视作保健蔬菜。烤肉有：佛手瓜钝油炸豆腐干，豆豉油炸佛手瓜钝，佛手瓜钝炒肉丝等。
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