生鲜小电商相继出局从乱象频生到投资圈“大坑”以次充好、改动产地……近年来,一些生鲜电商的“粗犷”运营模式早已让消费者忍无可忍,最后遭“用脚投票”。面对市场和资金的窘境,曾多次出现异常疯狂的生鲜电商开始转入“浸… 生鲜小电商相继出局从乱象频生到投资圈“大坑”以次充好、改动产地……近年来,一些生鲜电商的“粗犷”运营模式早已让消费者忍无可忍,最后遭“用脚投票”。
面对市场和资金的窘境,曾多次出现异常疯狂的生鲜电商开始转入“配对季”。原产地信息难辨认品质良莠不齐“堪称都是平谷大桃,4个油桃买12元,6个大桃买24元,讲解上写出着香甜多汁,真是就像不吃罐头。
但买了一辄,什么味也没,比早市买的普通大桃都差远了。”刘女士向北京晨报记者叙述在一家著名生鲜电商购物经历时满腹怨言。“线下就可购买的水果,为什么到线上卖?就是期望能不吃到好的品质。
”作为这家电商的“常客”,刘女士察觉,随着这家电商商品的不断丰富,商品的品质却显得良莠不齐了。翟小姐常常在网上为家里的孩子和老人出售进口鳕鱼。
但是,随着媒体相继对电商平台“走私”食品、以次充好等问题的曝光,翟小姐的心里开始没了底。“一些标榜胜于进口货源的生鲜电商,却被追查没对外贸易经营者备案注册、进出口工商经营范围、海关编码等敌资质。此外,委托贴牌现象在进口生鲜市场也屡见不鲜,例如市面上出售的进口三文鱼,纸盒信息却表明由国内厂家代工制作。
我在网上出售的一些生鲜产品,进口食品外包装没中文标识,连原产国信息都难以辨认,更加别提检验检疫部门的公共卫生证书了。”翟小姐指出,消费者很难分辨真实性。破产和裁员消息大大沦落投资大坑经历了一轮资本和创业的疯狂,生鲜电商在今年堪称坏消息大大。
曾被媒体曝出“缺少进口资质”的美味七七已倒闭,生鲜电商的“粗放式经营”恶果显出。随后,爱鲜蜂陷于裁员风波,大规模“回绝”员工,生鲜社区O2O模式陷入困境。
本来生活重开了“本来便利店”;天天果园在北京、上海、广州等城市的门店全部重开,并将天天果园升级为“雷电送来”;“青年菜君”和“浆果老大”分别在7月30日和8月1日发布歇业……生鲜电商领域已被投资圈戏称为“投资大坑”。对消费者而言,“品质掌控”已是制约生鲜电商发展的敌。对生鲜电商而言,挑战还远不止于此。
“生鲜电商最好的有两点”,京东集团副总裁、京东商城生鲜事业部总裁王笑松坦言,“一个是产品标准化;另一个是冷链物流。”作好这两点,意味著成本高企。电商专家张陈勇估计,天猫等B2C的纸盒仓储成本大约15元。
以生鲜电商中典型的中心仓发货为事例,通过落地仓储抵达C末端,生鲜每单纸盒和冷链运输成本大约30元,且有较高损耗比例。据易观智库调查表明,蔬菜、米面等普通食材的附加值仅有为个位数;中高端厨房食材的附加值较高,水果毛利大约20%,肉类20%至30%,海鲜平均50%以上。非常简单估计,100元以下的订单,仅有冷链物流成本都完全无法覆盖面积。极大的商机惹来互联网巨头的参予,京东、阿里争相杀进,激化了市场竞争局面。
今年上半年,京东发布耗资100亿元打造出生鲜仓储一体化网络。天猫生鲜堪称创建先行支付机制,用户“坏果包赔”,最低授信额度1万元。传统电商巨头享有较小流量,紧贴生鲜领域后,在用户的竖井成本上比中小生鲜电商具备更大优势,运营成本也比较较低。
巨头成大玩家提升生鲜电商门槛“最近几个月我们自营销量同比去年都是几十倍快速增长。这个数字十分难以置信,也十分现实地看见,更加多的用户不愿在线上出售生鲜产品。
”王笑松回应。尽管面对重重挑战,生鲜电商仍被视作最有前景的电商市场之一。
“中国生鲜市场有多大?”王笑松指出,“4万亿到5万亿认同是有的。我和做到海产品进口的闲谈,每年快速增长80%以上,可见这个市场需求有多么强劲。”但是,业内观点已仍然像原本那么悲观,普通指出,中国生鲜电商今年将转入配对阶段,行业门槛将渐渐提升。来自AC尼尔森的调研报告表明,“有来自多种产地的产品”是消费者自由选择网购生鲜的主要原因之一,占到比达47%。
8月16日,京东生鲜平台与智利、西班牙、南非、法国、英国等多个国家签订合作协议,引入当地的优质生鲜产品。此前,京东生鲜还通车了货到付款,王笑松回应,“这是十分有挑战性的。
对于生鲜产品,假如用户索要,这单产品相等于报除掉了。”电商分析师李成东回应,在生鲜电商领域,玩家已今非昔比。
去年还在跑马圈地,今年已变成巨头竞争。巨头们通过收购、统合建构生态圈,腾讯+每日优鲜、京东新达达+沃尔玛+永辉、阿里+不易果网+盒马鲜生+雷电购得企业+点我约、新美大+华润等巨头已沦为生鲜电商市场的大玩家。
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