辛苦的工作让上班族在白天都无暇顾及自己的饮食，早餐和午餐都随意应付，然后到晚上大快朵颐。更有甚者，为了“犒赏”自己不受“无奈”的肠胃，夜间还要喝点小酒、不吃点小食，美美地来一顿夜宵。殊不知，这种“中午不吃很差，晚上调补回去”的饮食习惯却为胃肠道肿瘤祸根了隐患。
保健品招商代理专家回应，胃肠道肿瘤的再次发生与饮食关系最为紧密。如果晚餐不吃得过饱、过晚，或者是夜间食用油炸、煎制、小食的食物，都会减轻胃肠道开销，并对胃黏膜导致不良影响，进而减少患胃癌的风险。
这是因为胃黏膜上皮细胞寿命较短，改版速度快，而这一修缮再造的过程，大部分是在夜间胃肠道睡觉时展开的，如果晚餐不吃得不适合，胃肠道得到很好的睡觉，其黏膜修复过程将不有可能顺利进行。另外，入眠前不吃大量的食物，不符合人体的生命活动规律，这样既减少胃肠开销，又影响睡眠中，并更容易造成体重增加，还可能会导致胃黏膜肿胀、放纵、溃疡，一旦抵抗力上升，很更容易造成胃癌。 此外，那些油炸、小食、煎制、腊制的食品，在其加工过程中不会产生一些致癌物质，如果晚间过多食用，致癌物质就会长时间逗留在胃中，更容易对胃黏膜导致不良影响，减少胃癌患病的几率。
那么，晚餐不吃什么、怎么不吃才身体健康合理？保健品招商网专家建议：晚餐不要过分肥甘厚腻，不应适度食用碳水化合物，多不吃含有维生素、纤维素的蔬菜和水果，尽可能吃油炸、煎制、小食的食物，不醉白酒。在食物的摄入量上也要把好关，八分饱才可，吃完晚餐略为运动一下，以减缓食物的消化吸收。
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